-
פקק
כל מה שרצית לדעת על פקק:פקק הוא אמצעי לאטימת בקבוק. המילה העברית פקק היא אונומטופיה שמקורה בצליל ה"פק" ששומעים בעת חליצת פקק מבקבוק.לפקק מטרות שונות, ובהן שהנוזל בבקבוק לא ישפך בעת היפוכו או טלטולו, מניעת אידוי הנוזל, חימצונו, נידוף ריח ממנו והשפעות נוספות מחשיפת הנוזל לאוויר. במשקאות מוגזים, למשל, מונע הפקק נידוף הגז פחמן דו-חמצני…
-
מלוש
כל מה שרצית לדעת על מלוש:מלוֹש (או וו לישה של מערבל הנועד לשם לישת בצק בלבד.) בתחום המגדנאות,מלושים ביתיים מאפשרים לישה של בצק מכ-1 קילוגרם קמח, בהתאם ליכולת מנוע המיקסר. במאפיות ובקונדיטוריות המקצועיות, המלוש עשוי מיציקת ברזל בציפוי כרום, ומיוצר בכמה גדלים : מלוש חצי-תעשייתי, המיועד ל-50 קילו קמח, ומלוש תעשייתי המיועד ללישת 60 – 300…
-
חותכן עוגיות
כל מה שרצית לדעת על חותכן עוגיות:חותכן עוגיות היא כלי לחיתוך בצק העשוי אלומיניום או פלסטיק ונפוץ במגוון צורות דקורטיביות (למשל: עיגול, ריבוע, משולש, פרח, כוכב וכך הלאה) המשמש בעיקר להכנת עוגיות. צד אחד של חותכן העוגיות הוא מעוגל בעוד שצידו השני חד. חותכן העוגיות משמש לחיתוך בצק של עוגיות, ביסקוויטים או כל בצק אחר…
-
סיפולוקס
כל מה שרצית לדעת על סיפולוקס:סיפולוקס הוא בקבוק מתכת להכנה ביתית של מי סודה ולהכנת משקאות מוגזים. עד להמצאת הסיפולוקס בשנות ה-50 של המאה ה-20 נמכרו "מי סודה" לצריכה ביתית בבקבוקי זכוכית מיוחדים, שנקראו סיפון. מילויו של בקבוק זה במי סודה נעשה רק בבית חרושת, והצרכן נאלץ לסחוב בקבוק ריק עשוי זכוכית עבה וכבד למדי,…
-
ארגז לחם
כל מה שרצית לדעת על ארגז לחם:ארגז לחם הוא ארון קטן המיועד לשמירת לחם. מטרת ארגז הלחם היא לשמור על טריות הלחם כדי שלא יתייבש ולהגן עליו מפני חרקים.ארגזי הלחם יוצרו בעבר בעיקר מעץ או בדיל. בהמשך יוצרו ארגזי לחם עם ציפוי אמייל. על מנת לסייע בשמירת טריות פרוסות לחם היה מי שהציע לייצר ארגז…
-
חולץ פקקים
כל מה שרצית לדעת על חולץ פקקים:חולץ פקקים (מַחְלֵץ) הוא מכשיר להוצאת פקקי שעם או דיאם מבקבוקי יין. חולץ פקקים סטנדרטי מורכב מתבריג ספירלי מחודד ממתכת המחובר לידית החזקה. המשתמש מחזיק את הידית ומבריג את הקצה המחודד לתוך פקק השעם עד שניתן, באמצעות משיכה כלפי חוץ של החולץ, למשוך גם את הפקק ממקומו. ידית האחיזה…
-
עלי ומכתש
כל מה שרצית לדעת על עלי ומכתש:עלי ומכתש הם כלים המשמשים לטחינה, כתישה או מעיכה וערבוב של אבקות ומשחות. העלי הוא מוט כבד שצורתו מעין אלה, והמכתש הוא כלי קיבול שצורתו מזכירה קערה. באופן מסורתי, כלים אלו עשויים עץ קשיח, שיש, חומר, או נחושת. אופן השימוש בכלים הוא הנחת החומר המועד לכתישה במכתש והכאתו באמצעות…
-
צנצנת
כל מה שרצית לדעת על צנצנת:צִנְצֶנֶת היא מיכל קשיח, העשוי לרוב מזכוכית וצורתו לרוב היא עגולה ומאורכת, עם פתח עליון. מקור המילה מקראי ומתואר ככלי לאחסון מזון. נלקח מויקיפדיה הגדרות נוספות הקשורות לצנצנת:•כלים ומכשירים (מזון)•כלי קיבול
-
נייר שעווה
כל מה שרצית לדעת על נייר שעווה:נייר שעווה הוא נייר, שתכונתו היא דחיית מים ושומן בזכות אטימתו על ידי ציפוי שני צדדיו בשעווה. המצאת נייר השעווה מיוחסת לממציא תומאס אדיסון. לנייר זה שימושים בבישול – שכן מזון איננו נדבק אליו – וכן בעטיפת מזון (כגון כריכים ועוגיות) לשם שמירת טריותו. בתקופה המודרנית מוכרת גם גרסה…
-
זרבובית
כל מה שרצית לדעת על זרבובית:זרבובית היא הפיה של כלי מזיגה. בין כלי המזיגה היכולים להכיל זרבובית נמצאים: קומקום, כד, קנקן ועוד. מקורה של המילה בעברית משנאית והיא מופיעה בויקרא רבא: "השותים במזרקי יין… בכוסות שיש להן זרבוביות" (ויקרא רבא, ה), כאשר משמעות המונח היא צינור למזיגת נוזל (בדומה למרזב הבית – אשר מקורו באותו…